相信沒(méi)有人愿意在享受美好生活時(shí)去服毒藥。但是如果我們過(guò)于貪嘴的話，就有可能服下飲食的“毒藥”。所以中醫(yī)建議，老人吃任何事物都不宜過(guò)量。

很多人愛(ài)吃肉，但吃肉太多，會(huì)使脂肪在血管中沉積，阻塞血管，還會(huì)引發(fā)肥胖。肥胖又會(huì)引起更多疾病。比如高血壓、冠心病、糖尿病等。而且，肥胖者的平均壽命也大大低于體重正常的人。國(guó)外資料表明，老年人超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重35—40%，死亡率明顯增高。

近日，一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)17年，針對(duì)50幾位嚴(yán)重心臟病患者進(jìn)行追蹤研究結(jié)果顯示，常吃素食可以大大降低心臟病的發(fā)病率。按照自然界的規(guī)律，牙齒和飲食習(xí)慣相匹配，老虎是肉食動(dòng)物，因此都是犬齒。而人類(lèi)有32個(gè)牙齒，其中犬齒是4個(gè)，用來(lái)吃肉;臼齒和門(mén)齒28個(gè)，用來(lái)磨碎蔬菜淀粉，因此應(yīng)以素食為主，適當(dāng)吃肉。

不光是脂肪，任何食物都不應(yīng)該過(guò)量。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。但吃大量高蛋白的食物，也會(huì)造成不小的危害。過(guò)量攝入蛋白質(zhì)，如同服毒藥。它會(huì)使尿液中產(chǎn)生很多氨基酸，影響腎臟;蛋白質(zhì)過(guò)多，會(huì)造成消化不良，使腸道產(chǎn)生大量毒素。

由此可見(jiàn)，我們的健康不僅是寄托在藥物上，更多的是寄托在餐盤(pán)上。心臟病、癌癥、糖尿病、高血壓、痛風(fēng)，沒(méi)有一樣疾病是不可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理預(yù)防的，而且很多慢性疾病都是可以通過(guò)合理膳食來(lái)逆轉(zhuǎn)的。

知道了老人吃任何事物都不宜過(guò)量，讓我們?yōu)榱私】甸L(zhǎng)壽，管住自己的嘴，建立良好的膳食習(xí)慣，拒絕飲食“毒藥”。