中醫(yī)藥粥清熱解暑適合老年人
老年人是很注重養(yǎng)生的,中醫(yī)專家介紹說(shuō)夏季老年人多喝下面的幾款粥品,更有助保健養(yǎng)生。
菊花粥
菊花10~15克,研末;粳米100克,加水適量煮粥,待粥將成時(shí),調(diào)入菊花末稍煮至沸即可食用。菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料,久服還能明目平肝。
薄荷粥
鮮薄荷30克或干薄荷15克,煎湯。再以粳米100克煮粥,待粥將成時(shí)加入薄荷湯及冰糖適量,煮沸即成。有解暑清毒、祛風(fēng)清熱之效。適用于風(fēng)熱感冒、疰夏、頭痛目赤、咽喉腫痛等癥。
荷葉粥
鮮荷葉一張洗凈,煎湯取汁,同粳米100克、砂糖或冰糖少許煮粥服食,不僅氣味清香可口,而且有升清、消暑、清熱、寬中的功效。
麥冬粥
麥冬20~30克,煎取湯汁備用。粳米100克煮粥,待粥半熟時(shí)加入麥冬汁和冰糖適量,煮熟服食。具有養(yǎng)心滋陰寧神、潤(rùn)肺清熱之功效。
白扁豆粥
白扁豆60克或鮮白扁豆120克,粳米100克,同煮為粥,可作早晚餐食用。白扁豆性味甘平,有清暑化濕、健補(bǔ)脾胃的功效。
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