雖然過了重陽節(jié)，但是關(guān)注老年人的健康是我們做兒女的任務(wù)，老年人身心健康，是兒女的福氣。飲食是健康的基礎(chǔ)，那么老年人日常飲食要注意哪些事項呢?下面就為老年人介紹老年人飲食要掌握的10個原則。

老年人的飲食跟年輕人不一樣，老人吃飯得有講究，不僅僅是吃清淡、易消化的食物。更重要的是老人在一餐中，先吃什么，后吃什么，這些也會影響他們食欲的。

那么到底老年人應(yīng)該如何正確選擇吃飯的順序呢?

1.先吃點新鮮蔬菜或豆制品。比如清炒白菜、菠菜，涼拌黃瓜、豆腐絲等。這些菜比較清淡，吃后不會影響消化，反而由于清淡，更有了食欲。

2.再吃一些味道稍重的燉菜和炒菜。比如說宮爆雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲等。由于開始吃得比較清淡，這時候吃點味重的東西，更能增加食欲。

3.然后是主食。五谷雜糧含各種營養(yǎng)，是人體必需的食物，每餐都應(yīng)該適當(dāng)攝入。老年人不宜吃得過多，過多增加飽脹感，對腸胃不好。

4.最后來點甜品(如甜湯、點心等)作為餐桌上的調(diào)劑。它們放在最后吃，一則可以起到爽口的作用，二則可以幫助開胃。但甜品也不宜吃得過多，適當(dāng)幾口就好了，一定要讓胃留出一點“空間”來。以上吃飯順序不僅能讓老人們吃得多一點、吃得香一點，更能讓我們的老年朋友們吃得健康。

老年人飲食宜掌握以下十個原則：

蔬果宜鮮：新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機(jī)酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。

數(shù)量宜少：若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數(shù)量不宜過多，每餐七八分飽。