老人身體弱，冬季寒風容易侵入我們的身體，很多人就開始咳嗽有痰，這種咳嗽我們稱之為寒咳嗽。這匯總疾病看似很小，俺是不及時治療就會引發(fā)一些呼吸道疾病。老人身體免疫力不比年輕人，患上咳嗽也不易好。今天，尋醫(yī)問藥網小編為大家介紹一下冬季老人咳嗽應該吃些什么食物進行緩解。

寒咳嗽是什么

寒咳嗽為外感咳嗽的一個主要證型。是由機體感受風寒、肺氣失宣所致的咳嗽。臨床可見咳嗽聲重，咽癢，惡寒無汗，頭痛或發(fā)熱，甚則喘急�！镀諠�本事方》卷 三：“肺感風寒作嗽，紫蘇散。”《仁術便覽》卷二：“風寒咳嗽，肺氣喘急。”《證治準繩·雜病》：“春月風寒所傷，咳嗽聲重，頭疼，用金沸草散;咳嗽身 重，身熱頭痛，用局方消風散。冬月風寒外感，形氣病氣俱實者，宜華蓋散加減，麻黃湯。”《類證治裁·咳嗽》：“兼感風寒暴嗽，鼻塞聲重，芎蘇飲;咳逆倚息 不得臥，小青龍湯。”

病因

因氣候驟變，或機體衛(wèi)外不力，風寒邪氣侵襲，或從口鼻而入，或從皮毛而受，寒主凝滯，收引，肺衛(wèi)受感以致肺氣壅遏不宣，清肅之令失常，則痰液滋生，阻塞氣道，影響肺氣之出入，因而引起咳嗽。風寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛。

老人寒咳嗽食療方

魚腥草煲豬肺

原料：魚腥草30克，豬肺250克。

做法：將魚腥草、豬肺分別洗干凈并把豬肺切塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾干。把上述材料加上1/4個羅漢果放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火煲2小時，煎成2～3碗，以鹽調味，分2～3次飲用。

功效：此湯有清熱，化痰，止咳的作用，對于風熱咳嗽的治療功效顯著。

山藥粥

原料：山藥200克

做法：把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中，放火上燒，同時要不停地攪動，燒開即可。

功效：山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰兒和老年人食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久， 否則其中所含的淀粉酶就會分解，喪失滋補功效。

黑豆柿餅粥

原料：黑皮青豆25克，大黑棗5個，柿餅1個，糯米30克。

做法：黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開，黑棗去核，柿餅切片，糯米洗凈。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內，加適量清水，慢火煎30分鐘，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。

功效：此粥可補脾，益肺。治肺虛久咳。適合老年人食用。

老人寒咳嗽護理注意事項

1.平時注意休息，加強鍛煉，感冒流行季節(jié)小心防護，不要到人口密集的公共場所，以免感染。

2.如出現風寒感冒的癥狀表現，及時采取措施或到醫(yī)院診治，以防風寒感冒加重導致出現風寒咳嗽。

3.風寒咳嗽早期，忌用收斂鎮(zhèn)咳藥，若誤用可導致肺氣郁遏，外邪不能外達，反而造成慢性咳嗽，日久難愈。

4.風寒咳嗽，飲食不宜肥甘滋膩，也不宜食生冷之品，以免阻礙脾胃運化功能，助生痰濕，加重咳嗽。

以上小編介紹的這些食療方子都是非常適合老年人冬季養(yǎng)生食用的食物，對緩解老年人咳嗽之癥非常有好處。老年人身體抵抗力本來就差，還正值易發(fā)病的冬季，老年朋友們一定要照顧好自己的身體。平時多注意休息，增加運動量。