桑葚、烏梅、黑葡萄、黑加侖，你能猜出這四種水果的共性嗎？對了，這四種水果都是深色水果，在營養(yǎng)學(xué)中講到，黑色水果中富含比普通水果中更豐富的維生素C，而且越是深色的水果其抗氧化能力越強，越可幫助我們抗衰老，富含的鉀、鎂、鈣等人體必需的礦物質(zhì)也非常豐富。下面，我們就為大家介紹四種黑色水果。

桑葚

桑葚含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多，主要含有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅等�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桑葚具有增強免疫力、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進新陳代謝等功能。桑葚味道酸甜、多汁，但是性微寒，因此女性月經(jīng)期要少吃，以防寒氣過大，引起腹痛。

中國醫(yī)學(xué)認為桑葚味甘酸，性微寒，具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦�，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。

烏梅

烏梅含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。烏梅是堿性食物，因為它含有大量的有機酸，經(jīng)腸壁吸收后會很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當(dāng)之無愧的抗衰老食物。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌。