一只手端起碗，豪爽地把酒從嘴巴里灌下去。另一只手卻伸展開來，用六脈神劍的手法把酒從體內逼出……估計這是眾多“以身拼酒”的人，做夢都希望能實現的情景。

中醫(yī)認為，酒是濕熱之物，其出路有三條：從汗而出。從消化道而出，從小便而出。

高談闊論、喝水吃鹽均有助于排酒……

藥物解酒，實屬下策。

看過金庸《天龍八部》的人(尤其是那些經常要在外面應酬，和別人拼酒的人)，相信對這個情節(jié)都很有印象：喬峰和段譽在酒樓斗酒，喬峰連喝四十大碗。面色毫無改變，段譽也一樣。兩人的酒量看起來都很大。不同的是，喬峰沒喝醉憑的是真功夫。段譽沒倒下卻是因為有點投機取巧。你看他。一只手端起碗。豪爽地把酒從嘴巴里灌下去，另一只手卻伸展開來，用六脈神劍的手法把酒從體內逼出……

估計那些本來就不嗜酒。卻不得不和別人不斷碰杯的人，做夢都希望能學會段譽的“六脈神劍”。這樣就能“美酒穿腸過，醉意不停留”�？上У氖�。小說畢竟是小說，現實生活中哪有什么喬峰、段譽。“六脈神劍”只不過是作家筆下子虛烏有的東西而已。

值得慶幸的是，雖然沒有“六脈神劍”這種神乎其神的排酒方法，中醫(yī)卻有一些具體而有效的排酒、解酒方法。

也有人說喝灑前喝些牛奶、生蛋清之類的。能起到解酒作用，這足沒有什么根據的。牛奶也罷。乍蛋清也罷。都足從保護胃黏膜的角度出發(fā)的，它們或許能減輕酒精對胃黏膜的損傷，并減緩胃腸道對酒精的吸收。但這些說法都還有待進一步考證。

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所渭解灑，純中醫(yī)來說，就足一個藥物與邪，相爭的過程�？梢越饩频奈镔|，包括葛根、西瓜、蓮藕汁、梨、甘蔗汁、白蘿卜等等，這些東西從本質上來說，都是清熱利濕之物，在療效療面，它們相互之間并沒釘太大的區(qū)別。不過，葛根的解酒效果可能會相對得到更多的認可。古時候。中醫(yī)常用葛花幫助解酒。葛花就是藥用粉葛的花。其性味甘平，能解酒毒，醒胃止渴。若無法找到葛花，也可以用葛根代之，一般用5～10克，煎水服用即町。

用藥物解酒，其實足一種下策，因為此時酒精已經對人體造成了傷害，所能做的只足亡羊補牢罷了。所以千萬不要以為有所謂的“醒酒良方”，就放開灑量，盡情地喝。

總之，酒是一種濕邪之物，過多攝人，對身體絕對是有損傷的。因此，能不喝的酒就別喝，喝酒就要想辦法盡快把它排出體外，這就是中醫(yī)的“解酒之道”。