中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫味甘，能夠入肝、脾、胃經(jīng)，具有補中暖肝的作用，紅糖中含有大量的鐵，而鐵正是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，擔(dān)負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。男人在外應(yīng)酬多、工作壓力大，喝些紅糖水，不僅能驅(qū)寒益氣、養(yǎng)肝護脾，還能在工作疲勞時幫助恢復(fù)體力、緩解疲勞。除此之外，紅糖中的硒元素含量是最高的，硒可謂是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預(yù)防心血管疾病和癌癥。紅糖雖好，但也不要天天吃，著涼、感冒或者身體疲勞的時候，不論女性還是男性都可以喝些紅糖水，但每天用量不要超過15克。

常見的紅糖水做法

生姜紅糖水

材料：生姜 紅糖

做法：將一塊洗凈的生姜切成極細的絲，置于加了水的小鍋中，大火燒開后，加入紅糖，再改以文火煨上幾分鐘，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。

綠豆薏仁紅糖水

材料食物：綠豆50克，紅糖少許調(diào)味。藥物：生薏仁25克。

做法：綠豆洗凈，加入生薏仁，煲水3至5碗，將好時下紅糖，代茶，每餐后飲。 有清熱利濕、解暑退燒、助食欲等作用。

胡蘿卜紅糖水

材料：胡蘿卜，紅糖

做法：胡蘿卜一根，紅糖適量，煮大約30分鐘即可

雪梨紅糖水

原料：雪梨1個(約重150克)，紅糖50克。

制作：挑選質(zhì)量好的梨，洗凈，連皮切碎，去核、籽，投入鍋內(nèi)，加適量水，用文米煎沸30分鐘，撈出梨塊不用，加入紅糖稍煮，至糖全部深化時，即可飲用。特點：酸甜可口，略粘稠不澀。

蓮子雪梨紅糖水

用料：蓮子、梨、紅糖

做法：將干蓮子泡發(fā)后放在煲里用慢火煮。 待蓮子快軟爛時，放入去皮的梨肉，待梨燉爛后，加入適量的紅糖煮2分鐘就好了。