隨著生活水平的提高，我們對(duì)于身體的健康也是十分的關(guān)注，飲食健康是身體健康的一個(gè)保證，喝錯(cuò)了也會(huì)傷害健康的，如牛奶，湯品，果汁等都有可能會(huì)成為健康殺手，下面我們就來(lái)了解一下“喝”中隱藏的大學(xué)問(wèn)。

湯類鹽多易高血壓。

湯類不僅能兼顧口感、營(yíng)養(yǎng)，還更適合咀嚼功能和胃腸功能不好的老年人。不過(guò)，喝湯的學(xué)問(wèn)很多。熬湯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致嘌呤含量增加，易導(dǎo)致高尿酸，多喝可能會(huì)傷腎。熬湯時(shí)間應(yīng)以1~1.5小時(shí)為宜。飯后喝湯易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，應(yīng)改為飯前喝湯以促進(jìn)消化。

不同人群喝湯應(yīng)有所側(cè)重，比如痛風(fēng)患者不適合多喝嘌呤含量較高的肉湯、魚(yú)湯、海鮮湯等。在外就餐最好少喝湯，餐館的湯一般鹽、雞精、味精放得較多，容易導(dǎo)致高血壓和動(dòng)脈硬化。

牛奶喝太多患病風(fēng)險(xiǎn)高。

牛奶被譽(yù)為最佳天然補(bǔ)鈣品，其蛋白質(zhì)中含有8種人體必需而又無(wú)法自行合成的氨基酸。長(zhǎng)期大量喝牛奶會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，可能會(huì)在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白內(nèi)障等病的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)，每人每天喝200~300毫升牛奶(1~2杯)，就完全不用擔(dān)心這種風(fēng)險(xiǎn)。此外，喝牛奶別求香濃，因?yàn)榭赡芴砑酉憔�、奶粉、增稠劑，�?huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收，導(dǎo)致腹瀉。

臨睡前喝牛奶會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，最好在睡前1~1.5小時(shí)喝;如果覺(jué)得牛奶太腥，可適量加點(diǎn)糖、蜂蜜調(diào)味，但別太多，避免攝入過(guò)多熱量。

茶太濃可能心悸。

中國(guó)有悠久的茶養(yǎng)生文化，但茶喝得不對(duì)可能導(dǎo)致很多問(wèn)題。“飲茶要注意濃度和溫度。”首先，濃茶含大量咖啡因，過(guò)量攝入會(huì)引起心跳加速，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適。其次，喝太涼的茶會(huì)使脾胃虛寒的人腹瀉，喝太燙的茶極易損傷食道和胃黏膜。

喝茶應(yīng)求淡，這不僅能稀釋血液，防止血栓形成，還有解毒、抗衰老功效。一年四季喝一種茶是不對(duì)的，喝茶要因時(shí)因人而異。春夏容易上火，可多喝性涼的綠茶，但別空腹喝，否則會(huì)刺激腸胃;秋天適合喝青茶，茶性平和，不寒不溫，讓人神清氣爽;冬天寒冷，要多喝性溫的黑茶，能生熱暖胃。

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