健康飲食養(yǎng)生法 哪種顏色食物適合你?
我們每天都要進(jìn)食,食物是我們必不可少的,食物有很多的種類,當(dāng)然食物的顏色也是各有不同,如黑色,紅色,白色,綠色等,保健專家介紹,不同顏色的食物有不同的保健功效,下面就來(lái)看看你適合吃哪種顏色的食物吧!
紅色食品
假如你生來(lái)體質(zhì)較弱,易受感冒病毒的欺侮,或者已經(jīng)被感冒纏上了,紅色食品會(huì)助你一臂之力,天生具有促進(jìn)人體健康衛(wèi)士之一的巨噬細(xì)胞活力的功能,巨噬細(xì)胞乃是感冒病毒等致病微生物的“殺手”,其活力增強(qiáng)了,感冒病毒自然難以在人體內(nèi)立足,更談不上生長(zhǎng)繁殖了。至于顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿卜,所含的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,發(fā)揮護(hù)衛(wèi)人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用,常食之同樣可以增強(qiáng)人體抗御感冒的能力。除了紅辣椒、胡蘿卜外,莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、、蘋果、草莓、老南瓜、紅米等亦具此功。
紫色食品
美國(guó)戴維·西伯博士通過(guò)近20年的潛心研究,發(fā)現(xiàn)紫色蔬果中含有花青素,具有強(qiáng)力的抗血管硬化的神奇作用,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。這類食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心腦血管疾患,常與紫色食品“親密接觸”裨益甚大。
黃色食品
黃色果蔬,如胡蘿卜、黃豆、花生、杏等的優(yōu)勢(shì)在于富含兩種維生素:一種是A;另一種是D。維生素A能保護(hù)胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D同有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功,對(duì)于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見(jiàn)病有一定預(yù)防之效。故這些人群偏重一點(diǎn)兒黃色食品無(wú)疑是明智之舉。
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