艾 滋 病簡稱HIV，人類感染艾滋病之后會威脅身體健康，給心理也帶來了極大的負(fù)擔(dān)，我們常說科學(xué)飲食有助于疾病的防治，對于艾滋病也是如此，那么艾滋病患者該如何健康飲食呢?下面就為大家介紹艾滋病患者的飲食原則。

原則1、艾 滋 病患者要注意營養(yǎng)

艾滋病病毒感染者和患者在進(jìn)行藥物治療的同時，還應(yīng)積極進(jìn)行營養(yǎng)支持。營養(yǎng)支持的主要目的是促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，為人體免疫功能的恢復(fù)提供必要的營養(yǎng)，貯存能量，維持人體器官功能。從某種意義上說，營養(yǎng)支持對改善艾滋 病感染者和患者的生活質(zhì)量起著輔助藥物治療的作用。

甜菜根、菠菜、大蒜和橄欖油是再普通不過的食品了，然而將這些食品放在一起經(jīng)過加工后竟成了可治療艾 滋 病的藥物。南非近年來的應(yīng)用結(jié)果顯示，這種食療確實對提高艾滋 病人的免疫力有顯著作用。

原則2、忌食生、冷、油膩防腹瀉

慢性腹瀉是艾滋病常見的并發(fā)癥，是患者體重降低的一個主要的促進(jìn)因素，而體重降低其生存時間明顯短于體重正常的病人。因此，減輕腹瀉、提高食物的吸收率，對維持病人正常的體重是十分必要的。陸主任說，艾滋病患者預(yù)防腹瀉應(yīng)食用一些含脂肪低的食物，每天攝入脂肪在40g左右，不要食用過多，難消化會加重腹瀉。

要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。如果腹瀉次數(shù)較多時，盡量少吃蔬菜和水果，可用鮮果汁、番茄汁等補(bǔ)充維生素。補(bǔ)充充足的水分和含有豐富鉀離子的食物，因為腹瀉會引起身體脫水，要比平常多喝3~4杯水。要多補(bǔ)充含有豐富鉀離子的食物如香蕉、馬鈴薯、魚和肉類。有一些食物對止瀉有幫助，如白米飯、水煮白面條、白面包等。如果產(chǎn)生脹氣，則豆類食物不要食用。

原則3、惡心嘔吐更應(yīng)按時就餐

感染和藥物都會引起嘔吐反胃，陸主任強(qiáng)調(diào)不能不想進(jìn)食就不吃。少吃或不吃只會使情況更糟。這時候可以讓醫(yī)生開治惡心嘔吐的藥，在就餐前半小時口服;少量的低脂食物能抑止惡心和嘔吐;盡量吃干的食物，如饅頭干、面包干、餅干等;吃咸的食物，不要吃甜食;喝清湯;飯后不要立即躺下，最好隔一小時，如果感到體力不支，可半躺半坐;飯后要松衣帶，并盡量呼吸些新鮮空氣;如果一聞到食物的氣味就惡心，那在短時間內(nèi)不要吃該食物，同時在烹調(diào)時，盡量不要讓患者聞到烹調(diào)的氣味;可采取少量多餐的方式;不要食用辛辣、高脂以及含咖啡因的食物。

專家指出，艾滋病患者除了進(jìn)行藥物治療外，還應(yīng)該注意營養(yǎng)支持，做好營養(yǎng)的調(diào)整利于病情的控制。