不難發(fā)現(xiàn)那些長(zhǎng)壽的老人們都有一個(gè)共同的習(xí)慣，那就是喝粥，俗話說(shuō)，粥乃世間第一大補(bǔ)品，喝粥是傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法之一，下面我們就為大家詳細(xì)的介紹一下喝粥的四大好處，一起來(lái)看看吧!

首先，粥能幫助補(bǔ)充水分， 既適合北方天氣干燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達(dá)90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉結(jié)合，通過(guò)消化道的速度較慢，在人體留存的時(shí)間較長(zhǎng)，比單獨(dú)喝水讓人感到更加滋潤(rùn)。

其次，粥能幫助減少膳食能量，有利控制體重。粥體積大而能量密度低，“干貨”比較少。100克大米飯所含能量超過(guò)100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的體積大，就會(huì)讓人更容易飽，利于預(yù)防能量過(guò)剩。如果不是喝白米粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強(qiáng)了。所以，要減肥的人喝雜糧豆粥，就可以在不感覺(jué)饑餓、不減少營(yíng)養(yǎng)攝入的前提下，有效減少主食的能量，輕松減肥。

粥的第三個(gè)好處，就是有益腸胃。 特別是在腸胃功能低下，或者發(fā)生腸道感染、腹瀉等情況時(shí)，都最好喝點(diǎn)粥。即便沒(méi)有胃腸疾病，如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會(huì)覺(jué)得食欲不振，這時(shí)候喝兩餐粥，就能讓胃腸暫時(shí)休息一下。不過(guò)，并不推薦喝白米粥，它雖然容易消化，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，對(duì)于控制血糖和體重都極為不利，最好用雜糧豆類來(lái)煮粥。

喝粥的第四個(gè)好處，就是能幫助人們實(shí)現(xiàn)主食多樣化。 雜糧豆類雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但如果用來(lái)煮飯，很多人覺(jué)得難以下咽;而煮粥之后，口感就變得令人喜歡。

只要科學(xué)喝粥，不但能讓胖人減肥，讓三高患者控制病情，還能幫助腹瀉和消化不良的人恢復(fù)健康。

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