可以說科學(xué)的飲食方法是養(yǎng)生的最好途徑。營(yíng)養(yǎng)的膳食要定時(shí)吃飯，定量、不要過飽過饑、盡量吃比較保健的食物，垃圾食品少碰。這里就針對(duì)我們平常的飲食，看看理想的膳食原則和最養(yǎng)生的幾類食物。

一、理想的科學(xué)的飲食方法

1. 理想的食譜首先要保證營(yíng)養(yǎng)均衡。糖類、蛋白質(zhì)、脂肪類、維生素、礦物質(zhì)等必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。科學(xué)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)將會(huì)使您保持精力充沛。這是飲食養(yǎng)生的最重要一點(diǎn)。

2. 營(yíng)養(yǎng)的膳食應(yīng)該達(dá)到三定：定時(shí)、定量、定質(zhì);三高：高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素;三低：低脂肪、低熱量、低鹽;三原則：減少總熱量，食用易消化食物，少吃多餐;兩戒：戒煙、戒酒。

3. 脂肪類食物不可多食，以不飽和脂肪酸為主。

4. 忌吃高膽固醇食物：蛋黃、魚子、魷魚、蟹黃、黃油、奶油、動(dòng)物性脂肪——動(dòng)物內(nèi)臟。

5. 少吃甜食、不宜吃高膽固醇食物，不宜吃油炸食物，不宜多吃熏烤、腌漬制品，忌食陳舊食品。