冬令進補，有一定道理。但這并不是說其他季節(jié)一概不能進補，夏季氣溫炎熱很容易上火，那么夏季進補該如何進行呢?

滋補：

就是服用具有滋膩性質(zhì)的補品、補藥來補益虛弱的方法。常用的滋補食品有豬肉、牛肉、羊肉、母雞、鵝、鴨、鱉、海參等，滋補藥物有熟地黃、阿膠、鱉甲、鹿角膠以及各種補膏，如十全大補膏、洞天長春膏等。由于這些補品、補藥都會增加消化道負擔(dān)，有的還偏于溫性，所以在夏季一般很少服用。然而它們的補益作用較強，對比較嚴重的體質(zhì)虛弱者有很好的調(diào)治作用，因此像患重癥、手術(shù)后或婦女分娩后，即使在夏天也照樣可以服用。不過要注意：(1)適量服食，不要過量;(2)胃口不好、舌苔厚膩，或發(fā)熱、腹痛泄瀉時不宜服食。

清補：

就是服用有補益、清熱功效的補品、補藥來補益虛弱的方法。常用的清補食品有百合、綠豆、西瓜等;清補藥物有西洋參、沙參、麥冬、石斛(包括楓斗)等。但要注意：第一是身體陽虛，有畏寒肢冷癥狀的人必須少食或不食;第二是服食應(yīng)該有所節(jié)制，在春夏兩季過于用寒涼藥物，會損傷人體的陽氣。

平補：

就是服用性質(zhì)平和的補品、補藥來補益虛弱的方法。這一類補品、補藥為數(shù)較多，如人參、黨參、太子參、黃芪、蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、紫河車、銀耳、豬肝等。這些補品、補藥既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足，若能在夏季正確服食，同樣可取得良好效果，只是在吸收蘊蓄方面略遜于冬令進補。

以上為大家介紹了夏季進補的原則，進補者應(yīng)該以虛弱的類型選用相適應(yīng)的補品、補藥，不可盲目進補。