立秋后天氣開始涼快了下來，因而進(jìn)補(bǔ)也要根據(jù)季節(jié)有原則的進(jìn)補(bǔ)，下面是專家介紹的秋涼后的飲食進(jìn)補(bǔ)原則和注意事項(xiàng)：

秋涼該如何進(jìn)補(bǔ)才更有益健康呢?

有人認(rèn)為，補(bǔ)，就是吃補(bǔ)藥補(bǔ)品，于是，不管身體體質(zhì)情況如何，將許多補(bǔ)藥補(bǔ)品突擊食用，謂之“大補(bǔ)”。其實(shí)，此種補(bǔ)法很不科學(xué)，不僅于健康無益，甚至還會(huì)損害身體。

經(jīng)歷了漫長的酷熱夏季，人們由于頻飲冷飲，多有脾胃功能減弱等現(xiàn)象，故秋涼伊始忌冒然匆匆進(jìn)補(bǔ)。不然，秋涼后馬上吃進(jìn)大量豬、牛、羊、雞等補(bǔ)品，會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān)，使長期處于瘦弱的消化器官不能一下子承受，導(dǎo)致消化器官功能紊亂，出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥。

所以，進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期。可先補(bǔ)食一些富于營養(yǎng)，又易消化的食物，以調(diào)理脾胃機(jī)能。如魚、各種動(dòng)物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子、炒薏米、茯苓。我們提倡藥食同源，同時(shí)注重每日飲食狀況。此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果，均宜適量多食。以此開始秋涼進(jìn)補(bǔ)，逐漸增強(qiáng)脾胃的機(jī)能。

如果你弄不清自己目前的脾胃狀況，那么必須咨詢專業(yè)中醫(yī)為你解析。健脾類中藥有，云苓，黨參，白術(shù)，麥芽，山楂，陳皮，枳實(shí)。

這個(gè)是脾虛的情況下，選擇進(jìn)食的藥食中藥配伍加減。我們講到體質(zhì)的辯證時(shí)候，更需要辨別，陰虛，陽虛，氣虛，血虛，痰濕，濕熱，瘀血等證型。

秋季飲食飲食禁忌原則

在秋季，應(yīng)多食溫食，少食寒涼食之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。如過食寒涼之品或生冷瓜果，會(huì)導(dǎo)致寒濕內(nèi)蘊(yùn)，其郁久而在體內(nèi)會(huì)化熱，熱邪、毒素滯留體內(nèi)，引起腸胃功能紊亂，脾胃失調(diào)，聯(lián)及腹瀉，痢疾等。故有“秋瓜壞肚”之民諺。老人、兒童及體弱者尤其要注意。

1秋季忌食辛辣香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體。

2 秋季忌食油膩煎炸的食物，如炸雞腿等，以為秋季食用后，難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。

3 秋季忌生吃水生植物。秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。如葧薺、菱角、茭白等，它們大都質(zhì)白鮮脆，清涼爽口，吃起來味道很美，并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是，生吃這些水生植物，極容易造成囊蟲的感染，使腸粘膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后，會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴(yán)重者，可因衰竭或虛脫，導(dǎo)致死亡。

4 秋季忌吃肥甘食物。中醫(yī)認(rèn)為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過，往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，秋季在飲食方面，以防燥護(hù)陰滋陰潤肺為主，忌吃肥甘食品。