過了霜降，我們就該步入冬季了，秋末冬初，天氣寒涼，養(yǎng)生專家介紹此時的養(yǎng)生重點在于“養(yǎng)腎”，下面小編就為大家推薦五款適宜秋冬季節(jié)的養(yǎng)生食譜。

1、刺莓酒

材料：刺莓果、米酒

調理方式：將刺莓果洗凈，干燥，去果核，研碎，放入瓶內，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

保健功效：健脾益氣，補心養(yǎng)血。治心脾氣血不足，陽 痿 不舉，腎疲乏力，健忘失眠。

2、山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉

調理方式：將山藥研磨成粉末，放進蒸鍋里蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋里煮熟即可。

保健功效：健脾補腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。

3、琥珀核桃

材料：核桃肉、白糖

調理方式：將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝干。鍋內放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼后食用。

保健功效：補腎固精，溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱，陽 痿 ，遺精 ，小便頻數(shù)，腰酸腳弱，咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。

4、羊肉湯

材料：羊肉、枸杞、胡椒粉

調理方式：將羊肉洗凈后切碎，放進鍋內加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞繼續(xù)將羊肉煮至爛熟，接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調味即可。

保健功效：補腎壯陽、養(yǎng)血益精。適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽 痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病癥患者。

5、雙耳湯

材料：黑木耳、銀耳、冰糖

調理方式：先將木耳和銀耳以溫水泡發(fā)，清洗干凈后一起放到蒸碗里，加入適量的水和冰糖，放到蒸籠中蒸熟即可。

保健功效：補腎、滋陰潤肺。適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。