我們常說不要大動(dòng)肝火，春季是一個(gè)肝火旺盛的時(shí)節(jié)，肝火過盛身體則會出現(xiàn)各種上火的癥狀，而且情緒容易煩躁不安，所以提醒大家一定要及時(shí)調(diào)理肝火，下面就為大家說說肝火旺盛的調(diào)理方法。

專家指出，要預(yù)防春季肝火旺，除了保證睡眠、心情放松以外，一些簡單的藥材和食物也有助于清火，比如藥療，肝熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服，也可以選擇中草藥茶飲養(yǎng)生，如黃連、黃芩等。肝火的預(yù)防辦法關(guān)鍵在于制怒，同時(shí)要注意休息，防止過度疲勞，因?yàn)樯眢w勞累，就會使人情緒不穩(wěn)而易怒。平時(shí)要少食辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火上澆油”。

春季火旺不妨多喝梨水

梨中含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，適合患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨還具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，因此在春季降肝火的食療中當(dāng)屬最佳食物。梨水食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

此外，好吃肉的人群，體內(nèi)的腎上腺素水平升高就會使人沖動(dòng)、脾氣暴躁;常年吃素的人則容易抑郁、情緒不穩(wěn)定;維生素C缺乏就會表現(xiàn)為冷漠、情感抑郁、性格孤僻和少言寡語等等。所以，我們只要注意吃得對、吃得好，就可以遠(yuǎn)離那些壞情緒。深海魚、香蕉、柚子、菠菜、櫻桃、大蒜、南瓜、蘿卜……這些都是可以提升你快樂感的食物，不妨有意識地多吃一些。

“火大”再食辛辣 等同“火上澆油”

在春季如果沒有節(jié)制地食用油炸、辛辣食物，則會加重肝臟工作，使得肝火旺盛。因?yàn)�，肝臟是消化系統(tǒng)里的解毒過濾器官，所有外來物的毒素，及由下腹腔回流到心臟的血液，都先經(jīng)它處理。一旦血液循環(huán)不暢，解毒過程及下腹腔血液的回流就會受阻，形成肝臟充血及下腔靜脈受壓，結(jié)果，就會引發(fā)肝火上升，導(dǎo)致頭痛。此外，也會感到心煩易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。

專家提醒，春季不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，多吃新鮮的綠葉蔬菜水果。胡蘿卜對補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。中醫(yī)也認(rèn)為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其適合眼赤目干、經(jīng)常用腦者。