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大雪節(jié)氣到 推薦三款養(yǎng)生美食

大雪節(jié)氣到 推薦三款養(yǎng)生美食

時間過得真快,又到大雪節(jié)氣了,大雪的意思就是溫度更低,鵝毛大雪的天氣會逐漸的增多,那么大雪節(jié)氣該如何養(yǎng)生呢?養(yǎng)生從飲食開始,大白菜、大紅蘿卜纓和大蔥都非常適宜大雪節(jié)氣食用。

一、大紅蘿卜纓:嫌陽光弱,大紅蘿卜纓補鈣

大雪節(jié)氣的到來,標志著秋冬季節(jié)交替正式開始,這是時節(jié)陽光微弱,人體受寒冷氣溫的影響,生理功能和食欲均會發(fā)生變化。所以,要適當調(diào)整日常的飲食,保證身體充足的鈣源,讓冬天過得暖洋洋。

鈣是構(gòu)成骨骼的主要成分,被譽為人體的生命金屬。冬季日照的時間減短,會影響維生素D的形成,天冷人體尿量增加,無機鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,因此,應(yīng)該及時予以補鈣。

很多人認為買來的大紅蘿卜削掉蘿卜纓是順理成章的事,但蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜,非常適合缺鈣的人群,尤其是女性朋友。以號稱補鈣作用很好的大豆為例,每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右,但是每100克紅蘿卜纓的含鈣量則是350毫克,鈣含量幾乎是大豆的一倍。在食品營養(yǎng)元素表中,每100克紅(胡)蘿卜纓含鈣350毫克,排在所有蔬菜含鈣量的第一位,小蘿卜纓含鈣238毫克,青蘿卜纓含鈣110毫克,也在含鈣排行榜中名列前茅。

蘿卜纓和很多蔬菜一樣,維生素易流失,最好是焯一下涼拌著吃。一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K,以及55%的維生素C和27%的葉酸,和10%的鈣和錳。

二、大白菜:皮膚干,大白菜護膚養(yǎng)顏

大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥,冷冷的寒風讓不少朋友的皮膚開始出現(xiàn)干燥的情況,不少上班族到了單位之后,又關(guān)在開著暖氣的空調(diào)間里,皮膚的水分也相應(yīng)地流失得更快。對于愛美的女性來說,大白菜不僅是有營養(yǎng)的補品,而且冬季吃還有護膚養(yǎng)顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。