現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了驚蟄節(jié)氣，驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣，從此之后蟄伏在泥土中的小動(dòng)物開始活躍起來了。很多地方有飲酒補(bǔ)身的說法，那么驚蟄節(jié)氣飲酒要注意哪些事宜呢?下面就為大家介紹驚蟄飲酒的原則。

三月驚蟄，天氣轉(zhuǎn)暖，萬物復(fù)蘇。這個(gè)時(shí)候的養(yǎng)生秘訣在于順應(yīng)陽氣的升發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然。在中國傳統(tǒng)節(jié)氣之驚蟄中，選擇黃酒補(bǔ)身養(yǎng)氣成為首選。驚蟄時(shí)人體最易犯寒，同時(shí)由于氣候較干容易上火，體內(nèi)易積毒素，而黃酒即能夠暖身，又能夠排毒，可謂一箭雙雕。但是，黃酒雖保健，但飲用起來也不能無所顧忌。

在《酒戒》、《酒箴》中等，反復(fù)闡明，飲酒“不及于亂”的道理。人類在千百年來的生活實(shí)踐中，深知“飲酒不及亂”，應(yīng)有“三戒”、“五決”、“七忌”、“五不宜”。

三戒：

一戒飲早酒，“早酒晚茶最傷身”，早晨飲酒不但影響一天的工作，且空腹刺激大，最傷身體。

二戒飲斗酒，好勝賭酒，猜拳賭酒可以增加氣氛，但如果超過限度，就會(huì)破壞歡樂的氣氛，造成損肝傷胃的結(jié)果，甚至出現(xiàn)意外。

三戒飲連席酒，一日中赴酬數(shù)次，連席飲酒，就是酒量再好的人往往也難以應(yīng)付。

五訣：

一飲葷酒，飲酒必須有佐酒萊肴，邊飲邊吃富有營養(yǎng)的葷菜。

二飲坐酒，要舒舒服服坐著飲酒，不可借酒裝瘋，狂跳歡舞。

三飲慢酒，要細(xì)品慢嘗，體會(huì)其味，切忌狂飲猛喝。

四飲正酒，飲有注冊(cè)商標(biāo)的正宗黃酒，對(duì)來路不明的酒不飲。

五飲節(jié)酒，要有節(jié)制，節(jié)制就是飲到自我感覺身心最為舒暢的程度為止。