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冬季常食紅色食材 驅寒保暖補氣血

冬季常食紅色食材 驅寒保暖補氣血

隨著小雪節(jié)氣的到來,天氣越來越冷。在這樣寒冷的天氣里,我們該如何養(yǎng)生呢?該如何飲食養(yǎng)生呢?中醫(yī)介紹,在冬季時節(jié),我們宜多吃一些進補的食材,如可以多吃一些驅寒補氣的食材,這樣對身體的健康極為有利。那么哪些食材能驅寒補氣呢?

冬天吃“紅色”食物有哪些好處?

“紅色食物”富含蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)等元素,可維護身體健康、提高身體免疫力,從而增強人體抗寒力,同時還能溫補氣血,滋補身體,是你冬季飲食進補的最佳選擇。因此,冬季常吃紅色食物,不僅有御寒的作用,還能防治感冒。同時,紅色食物在視覺上也能給人刺激,讓人胃口大開,食欲大增。多吃紅色食物不僅能防感冒,還能增強抵抗力。

1.羊肉

寒冬里,各地羊肉倍受青睞,大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。羊肉除了營養(yǎng)豐富外,因其性味甘溫,有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養(yǎng)血等功效。冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老作用。

2.牛肉

牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,可以有效補血養(yǎng)血,冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6,可增強免疫力,促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而及時補充身體能力,提高抵抗力。而且,牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。

3.紅薯

紅薯入脾、腎二經(jīng),可“補脾胃,益氣力,御風寒”,被中醫(yī)視為一種“良藥”。紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。

紅薯的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之后不必擔心會發(fā)胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。

4.西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質(zhì),如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿,可補血益神,使皮膚柔嫩生輝,臉色紅潤。