眾所周知，紅肉吃多了不利健康。然而，澳大利亞一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，女性適量攝入紅肉可以防止抑郁癥和焦慮癥。

教授對(duì)“紅肉攝入量與抑郁和焦慮紊亂癥發(fā)病率之間的關(guān)聯(lián)性”展開了深入研究。研究對(duì)象是來自澳大利亞東南部季隆市的1000多名女性。

教授說：“我們?cè)�以為紅肉可能不利于心理健康，因?yàn)槠渌麌�家的多�?xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃紅肉會(huì)導(dǎo)致多種身體健康問題。但是，最新研究發(fā)現(xiàn)，紅肉其實(shí)對(duì)預(yù)防女性抑郁和焦慮具有重要作用。”

教授對(duì)紅肉攝入量低于推薦標(biāo)準(zhǔn)的女性參試者的研究發(fā)現(xiàn)，這些女性罹患抑郁癥和焦慮癥的危險(xiǎn)，比攝入推薦量紅肉的女性高兩倍。即使將參試女性飲食的總體健康狀況、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、身體運(yùn)動(dòng)水平、吸煙、體重及年齡等其它因素納入考慮范疇，少吃紅肉與心理健康問題之間的關(guān)聯(lián)性依然成立。

新研究發(fā)現(xiàn)，雞肉、豬肉、魚等其他動(dòng)物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)與心理健康之間都沒太大關(guān)聯(lián)。但吃紅肉超過推薦標(biāo)準(zhǔn)的女性也會(huì)增加其抑郁癥和焦慮癥危險(xiǎn)。杰卡教授建議，適當(dāng)吃紅肉有益女性心理健康，紅肉最好選擇食草動(dòng)物肉食。