情緒被“捆綁”美食來“松綁”
心情不好的時(shí)候怎么調(diào)理呢?生活中、工作中,我們會(huì)遇到各種的麻煩、困擾,心情不好是常有的事情,尤其女性朋友更容易出現(xiàn)情緒低落,抑郁等情況。那么我們?cè)撊绾螖[脫不良的情緒呢?來看看食物的神奇妙用!
健康如何被情緒“捆綁”
抑郁,是諸多不良情緒中較為常見的一種,不僅表現(xiàn)出顯著的心境低落,對(duì)平時(shí)感到愉快的活動(dòng)也喪失興趣,還會(huì)引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能發(fā)生改變,使消化液分泌明顯減少,難以形成饑餓感,進(jìn)食量也比平時(shí)減少1/3-1/2,身體消耗的氧和營(yíng)養(yǎng)素卻比平時(shí)多1-2倍。久而久之,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素缺乏,腦力、體力不濟(jì)、血糖水平失衡,影響營(yíng)養(yǎng)狀況。那么,如何巧妙選用食物,有針對(duì)性地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,從而改善神經(jīng)功能、消除不良情緒呢?
增加調(diào)節(jié)心情的營(yíng)養(yǎng)素
色氨酸:必須依靠食物補(bǔ)充。色氨酸被人體吸收后,能合成神經(jīng)介質(zhì)5-羥色胺,它就像身體里的“信使”,有效發(fā)揮調(diào)節(jié)作用,使心情變得平靜、愉快。
食物來源:富含色氨酸的食物有魚肉、雞肉、蛋類、奶酪、燕麥、香蕉、豆類及其制品等。這些食物最好與糖類含量多的食物,如蔬菜、水果、米、面等一起食用,以利于色氨酸的消化、吸收和利用。
酪氨酸:也是維持腦部功能所需的物質(zhì)。酪氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成腎上腺素,能提升積極的心態(tài)。
食物來源:乳酪制品、柑橘、腌漬沙丁魚等,在早餐前30分鐘食用。成人每日適宜補(bǔ)充酪氨酸1000~3000毫克。
維生素B6:維持正常的神經(jīng)介質(zhì)水平,包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。維生素B6在體內(nèi)累積到一定程度后,會(huì)產(chǎn)生一種“抗抑郁劑”,起到緩解抑郁情緒的作用。
食物來源:平常應(yīng)多吃大豆、燕麥、核桃、花生、動(dòng)物肝臟等食物。每天至少應(yīng)補(bǔ)充維生素B6100毫克。
維生素E:幫助腦細(xì)胞最大限度地獲取血液中的氧,使腦細(xì)胞活躍起來。
食物來源:麥芽、大豆、堅(jiān)果、植物油和綠葉蔬菜。
葉酸:能提高大腦5-羥色胺水平,有效抗擊抑郁情緒。
食物來源:綠葉蔬菜、菜花、動(dòng)物肝臟等。宜與維生素C同食。
n-3脂肪酸:一項(xiàng)調(diào)查表明,日本居民膳食中n-3脂肪酸的供應(yīng)量,比新西蘭居民多1倍,其抑郁癥發(fā)病率比后者降低約60%。更令人鼓舞的是,對(duì)服用抗抑郁藥幾乎無效的抑郁癥患者,每天服用1克n-3脂肪酸,癥狀得到了很大改善,其效果是服用安慰劑患者的2-4倍。
食物來源:在海產(chǎn)魚類中含量最多。
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