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預(yù)防疾病的四款動(dòng)態(tài)食物搭配

預(yù)防疾病的四款動(dòng)態(tài)食物搭配

餐桌上的菜色還是十天如一日,看上去單調(diào)無(wú)味嗎?食物與食物的搭配其實(shí)是很講究的,有些食物搭配在一起會(huì)吃出疾病,但有些食物的有效搭配卻可以預(yù)防疾病,美國(guó)《男性健康》最新報(bào)道,不同食物的動(dòng)態(tài)配對(duì),營(yíng)養(yǎng)的簡(jiǎn)單疊加,可使健康效應(yīng)倍增,更有益于防病強(qiáng)身。下面介紹四款動(dòng)態(tài)搭配食物,既讓餐桌上的菜色煥然一新,最重要的是能預(yù)防疾病哦!

魚肉+西蘭花

 

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合更抗癌。金槍魚和大比目魚含礦物質(zhì)硒,而硒有助于提高人體抗癌酶TR-1。西蘭花富含有可促進(jìn)TR-1的植物化合物萊菔硫烷。當(dāng)英國(guó)科研人員將兩種營(yíng)養(yǎng)合二為一的時(shí)候,他們發(fā)現(xiàn),人體細(xì)胞內(nèi)硒濃度增大,萊菔硫烷促進(jìn)TR-1的能力增強(qiáng)。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合后抗擊癌細(xì)胞生長(zhǎng)的威力比“單打一”增強(qiáng)了13倍。除了魚之外,牛肉、火雞、巴西堅(jiān)果和蘑菇也是富硒食物。而西蘭花、花菜、卷心菜等十字花科蔬菜也富含萊菔硫烷。