現(xiàn)在我們越來越多的關(guān)注“小龍蝦”事件了。有媒體報道，南京出現(xiàn)了30多例“龍蝦中毒”事件，很多人因吃龍蝦而導(dǎo)致肌肉酸痛難忍，有的甚至因腎功能受損，出現(xiàn)了“醬油尿”。

某醫(yī)院急診中心主任醫(yī)師說，龍蝦雖然好吃，但不能過量的吃。龍蝦本身生存的環(huán)境不是干凈，尤其是龍蝦頭部很容易吸附重金屬和細(xì)菌的部位，食用龍蝦時，最好要去掉頭部。

另外，在烹飪之前一定要清洗干凈，龍蝦買回來后一定要用清水浸泡一段時間，蝦殼用刷子刷洗。龍蝦的細(xì)爪一定要剪掉，因?yàn)辇埼r細(xì)爪根部有很多污垢。