葡萄可預(yù)防原發(fā)性肝癌
預(yù)防原發(fā)性肝癌的時(shí)令水果：葡萄。水果不僅能補(bǔ)充人體所需的維生素，還可預(yù)防原發(fā)性肝癌。
其實(shí)，葡萄、蘋果等水果也有防癌作用。其中，葡萄皮含有花色素、類黃酮、植物多酚等高效抗癌物。而且，從葡萄、蘋果中都能提取出具有抗氧化、抑制腫瘤細(xì)胞增殖及促進(jìn)新生血管形成的物質(zhì)。
水果怎么吃呢?有三點(diǎn)要注意：
一是每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果同時(shí)搭配花菜、西紅柿、胡蘿卜等三種以上蔬菜食用，效果更好;
二是葡萄、蘋果等水果需浸泡、洗凈后帶果皮食用;
三是每天蔬菜和水果攝入量不少于400～500克，且水果、蔬菜的品種應(yīng)盡可能多。
研究發(fā)現(xiàn)，乙肝病毒攜帶者、農(nóng)村長(zhǎng)期食用發(fā)霉食物的人群，以及有家族遺傳病史的高危人群，長(zhǎng)期食用樹(shù)莓、葡萄等水果，可有效預(yù)防原發(fā)性肝癌。
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