吃魚真的能“明目”嗎?
中醫(yī)專家分析指出,魚眼睛雖然含有營養(yǎng)素,但營養(yǎng)素的含量不高,難以達(dá)到補(bǔ)眼作用。如果嬰幼兒父母還僅僅停留在吃魚眼來補(bǔ)眼,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
專家指出,0-4歲是孩子眼睛發(fā)育的高峰期,家長要注意保護(hù)嬰幼兒眼睛的發(fā)育,要知道飲食均衡和合理的營養(yǎng)搭配對保護(hù)眼睛健康尤其重要。
對于嬰幼兒視覺健康而言,葉黃素、維生素a、dha、aa等都是有益于寶寶眼睛健康發(fā)育的重要營養(yǎng)元素。
其中,作為一種幫助眼睛健康的關(guān)鍵抗氧化劑,葉黃素高度集中在嬰幼兒的視網(wǎng)膜黃斑區(qū),有助于保護(hù)嬰幼兒視網(wǎng)膜免受藍(lán)光傷害,為嬰幼兒幼嫩的眼睛起到屏障作用。此外,葉黃素作為抗氧化劑,能夠有效幫助保護(hù)視網(wǎng)膜免受氧化損害。
蔣卓勤介紹說,人體自身不能合成葉黃素,需要從食物中獲取。
母乳中含有豐富的葉黃素,在不能母乳喂養(yǎng)或者母乳不夠的情況下,應(yīng)該為嬰幼兒選擇富含葉黃素的配方奶粉,或者注意讓嬰幼兒從日常飲食中攝取葉黃素,如菠菜、甘藍(lán)等深綠色蔬菜。
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