俗話說(shuō)“病從口入”。對(duì)糖友來(lái)說(shuō)，“管住嘴”是醫(yī)生治療時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)的控糖高招。所以中醫(yī)指出，糖友要管住嘴預(yù)防癌癥，這是一種有效的“防癌藥”。

1.控制總量，量出為入，種類(lèi)豐富。暴飲暴食、肥胖，是誘發(fā)2型糖尿病和惡性腫瘤的高危因素。糖友應(yīng)按照勞動(dòng)輕重程度和自己的體重，在內(nèi)分泌科和營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生的指導(dǎo)下，計(jì)算每日所需食物總量。如今，多數(shù)醫(yī)院都制訂了“糖友食譜”，既能保證日常營(yíng)養(yǎng)需求，又豐富多樣。

2.三種脂類(lèi)物質(zhì)要嚴(yán)管，包括反式脂肪酸、飽和脂肪酸和膽固醇。美國(guó)國(guó)家科學(xué)院報(bào)告指出，脂類(lèi)物質(zhì)攝入超標(biāo)與癌癥關(guān)系最密切。植物脂肪、奶油蛋糕、油炸薯片、西式快餐、曲奇餅干等都是反式脂肪酸“大戶(hù)”;葷肉富含飽和脂肪;蛋黃、魚(yú)籽、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物皮“藏著”大量膽固醇——這些食物都要少吃。愛(ài)吃肉的人每周紅肉攝入量要少于500克。建議用魚(yú)、家禽代替，每天食用白肉也有上限，在50—100克以?xún)?nèi)為宜。

3.多吃粗糧、雜糧、粗纖維類(lèi)食物等。植物纖維是腸道清潔工，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少致癌物的吸收。粗糧富含鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素。尤其是硒，是一種抗癌物質(zhì)，能“抓住”體內(nèi)各種致癌物，把它們帶出體外。粗糧以蒸、煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳，像小米、燕麥、薏米等，還適合熬粥。

4.低鹽、低糖，少吃腌制、燒烤等加工食物�？釔�(ài)高鹽飲食的人，往往合并有高蛋白、高脂肪等飲食習(xí)慣。一般，每人每天吃鹽不超過(guò)6克。薯片、泡面、冰激凌、罐頭等是“藏鹽”大戶(hù)，要少吃。

5.八分飽，多鍛煉。要想管住嘴，既需要“超人”般的毅力，還應(yīng)掌握一些小竅門(mén)：稍有餓意就開(kāi)飯，每餐固定時(shí)間，避免太餓時(shí)吃得又多又快;細(xì)嚼慢咽，用小湯匙代替筷子，每口飯咀嚼30次以上;加強(qiáng)鍛煉有助于降低體內(nèi)脂肪，刺激免疫系統(tǒng)，加速身體新陳代謝，消除毒素。

知道了糖友要管住嘴預(yù)防癌癥，已經(jīng)患有癌癥的糖友在手術(shù)、放化療后，飲食控制可略微寬松些，但不用刻意進(jìn)補(bǔ)。完成治療后，應(yīng)嚴(yán)格“管住嘴”。