木糖醇口香糖容易導致腹瀉
口香糖我們都不陌生,生活中經(jīng)常遇到嚼口香糖的人,但是最近研究發(fā)現(xiàn)木糖醇的口香糖可能會導致腹瀉,因而專家提醒那些喜歡嚼口香糖的人一定要注意啦~
危害:吸收過量易傷腸胃和腹瀉
原因:木糖醇口香糖不易分解
木糖醇作為一種天然植物甜味劑,具有一定的營養(yǎng)價值,也是人體糖類代謝的正常中間體,但攝入過多卻容易傷腸胃。據(jù)保健專家介紹,木糖醇本身偏涼,不容易被胃里的酶分解,一般會直接進入腸道,而木糖醇在腸道內的吸收率也不到20%,易在腸壁積累,因此過量攝入木糖醇,會對腸胃造成刺激和傷害,很容易引發(fā)腹部不適、脹氣、腸鳴和腹瀉等疾患。
在歐美國家,含有木糖醇的食品,都會在標簽上注明“過量攝取可能會導致腹瀉”這樣的消費提示。但在國內市場銷售的食品,包括木糖醇口香糖等,卻很少在外包裝上做出相應的警示,很多消費者對此毫不知情,因此不少人在吃木糖醇口香糖時,咀嚼次數(shù)和時間都沒有節(jié)制,從早到晚口香糖不離口,在不知不覺中對自身健康造成傷害。
危害:會致胖和升高血脂
原因:木糖醇口香糖雖然熱量低,但過量食用
木糖醇口香糖從外表和味覺都與蔗糖很像,但卻具有熱量低的獨特優(yōu)勢。每克木糖醇僅含有2.4千卡的熱量,比其他碳水化合物少了40%左右,且進入人體后,只有部分能被吸收利用。因此不少商家對此大做文章,很多消費者也因此以為吃木糖醇口香糖等木糖醇類食品不會長胖,也不會使血糖值升高,甚至有助控制糖尿病。但是實際上,過量食用木糖醇同樣會致胖和升高血脂,對人體健康有害無益。
同時,木糖醇在代謝初始,可能不需要胰島素參加,但在代謝后期,就需要胰島素的促進,因此糖尿病人雖然可以用木糖醇來做調味品,但不宜多食,尤其是由胰島素誘發(fā)低血糖的人,更應禁吃。此外,木糖醇吃得過多,還會使得血液中的甘油三酯升高,引起冠狀動脈粥樣硬化,所以高血壓病人也不宜多食。
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