癌癥預(yù)防:14條飲食金法則“吃”掉癌癥
若是注重保健,癌癥也是可以預(yù)防的,中醫(yī)保健專家介紹說(shuō)從飲食、生活習(xí)慣、心態(tài)等等多方面加以預(yù)防,還是可以減少癌癥的發(fā)病率的,下面就是專家給出的預(yù)防癌癥的飲食黃金法則。
1.食物多樣化,主要選擇植物性食物,主要如:蔬菜、水果、豆類并選用粗糧,應(yīng)占總體攝入量的2/3以上。
2.控制體重,避免過(guò)輕或過(guò)重。用體質(zhì)數(shù)(BMI)=體重(千克)/身高(米)2來(lái)衡量,BMI小于20,體重不足,BMI為20~25,理想體重,BMI為25~30,輕微超重,BMI大于30,嚴(yán)重超重。
3.堅(jiān)持體育鍛煉。如果工作時(shí)很少活動(dòng)或僅有輕度活動(dòng),每天應(yīng)有約1小時(shí)的快走或類似的運(yùn)動(dòng)量。每星期至少還要進(jìn)行1小時(shí)出汗的劇烈運(yùn)動(dòng)。
4.多吃蔬菜、水果。每天堅(jiān)持吃400~800克果蔬,每天要吃三到五種蔬菜,兩到四種水果。
5.每天吃600~800克各種谷物、豆類、植物類根莖,盡量多吃粗加工的谷類。少吃精制糖。
6.提倡不飲酒。即使要飲,男性一天也不應(yīng)超過(guò)兩杯,女性一天不應(yīng)超過(guò)一杯。(1杯即啤酒250ml或葡萄酒100ml或白酒25ml)
7.每天吃紅肉(即牛、羊、豬肉)不應(yīng)超過(guò)80克一下。最好是吃魚(yú)和家禽以替代紅肉。
8.少吃高脂食物,特別是動(dòng)物性脂肪。選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉筒⒐?jié)制用量。
9.少吃鹽。少吃腌制食物,鹽的每日消耗量應(yīng)少于6克(約一茶匙)。
10.不要食用在常溫下存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、可能受真菌毒素污染的食物。
11.用冷藏或其它適宜的方法保存易腐爛的食物。
12.控制食品中的添加劑、污染物及殘留物的水平低于規(guī)定的安全限量以下,并且實(shí)行適當(dāng)有效地監(jiān)督管理。
13.不吃燒焦的食物,避免把肉、魚(yú)燒焦。盡量少吃直接在火上燒烤的魚(yú)和肉或腌肉,熏肉。
14.對(duì)于飲食基本遵循以上建議的人來(lái)說(shuō),一般不必食用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑對(duì)減少癌癥的危險(xiǎn)可能沒(méi)什么幫助。
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