防癌抗癌有絕招 科學(xué)飲食最重要
俗話說(shuō)“病從口入”,很多疾病與日常的飲食有著密切的聯(lián)系,癌癥也是如此,健康的飲食可以預(yù)防癌癥,不健康的飲食習(xí)慣會(huì)讓癌細(xì)胞趁虛而入,可能會(huì)引發(fā)癌癥,下面我們就為大家介紹容易致癌的不良飲食習(xí)慣。
健康的飲食習(xí)慣和方式能夠幫助我們的身體更加健康和年輕態(tài),不健康的飲食則會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)疾病。堿性體質(zhì)能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),健康人體呈堿性。不健康的飲食習(xí)慣及生活方式會(huì)將人的體質(zhì)變成酸性,致使癌細(xì)胞有機(jī)可乘。
1.吃存儲(chǔ)處理和腌制的食物
美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)認(rèn)為,豬肉、牛肉、羊肉等所有的紅肉都會(huì)增加癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)推薦的每周食用紅肉量為500克左右;對(duì)于那些經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存處理(冷藏、鹽水浸泡、腌制等)的肉類,他們的結(jié)論是:每天食用50克,就使結(jié)腸癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加21%。
2.吃含有黃曲霉素的食物
黃曲霉素是由發(fā)霉的糧食、花生所長(zhǎng)出的黃曲霉菌產(chǎn)生的。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),肝癌多發(fā)于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲霉菌的地區(qū),尤其是玉米、花生多的地區(qū)。黃曲霉素是由黃霉菌產(chǎn)生的真菌毒素,是最強(qiáng)的致癌物質(zhì)之一,主要損害肝臟、胃和食道,并有強(qiáng)烈的致癌、致畸、致突變作用,在購(gòu)買、儲(chǔ)存糧食、花生、大豆等食物時(shí)要注意避免發(fā)霉。
3.酗酒、吸煙
研究發(fā)現(xiàn),在酒精攝入量最多的小組中(每人每周攝入酒精115克以上),其患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)比酒精攝入量最少小組的人高42%,而其患結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)則是酒精攝入量最少小組的3.5倍。此外,既酗酒又吸煙的男子,患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)也非常高。
因此,我們平時(shí)在飲食上就應(yīng)該注意,合理的飲食和營(yíng)養(yǎng)搭配能讓我們更加健康更加年輕態(tài)。
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