進(jìn)入秋季之后，可以說(shuō)進(jìn)入了多病的時(shí)節(jié)，秋季是各種疾病的易發(fā)期，尤其呼吸道疾病更容易發(fā)生，感冒就是最常見(jiàn)的一種呼吸道疾病，給我們的健康帶來(lái)了極大的威脅。那么怎么預(yù)防感冒呢?下面就為大家介紹預(yù)防感冒的食療方!

1.番茄豬肝湯

功效：豬肝有養(yǎng)肝明目、增強(qiáng)免疫力的功效;蘑菇可補(bǔ)益脾胃，益陰養(yǎng)肝、潤(rùn)燥化痰，增加白細(xì)胞;番茄可增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，減少感冒的發(fā)生。

做法：

①豬肝去筋膜洗凈，切塊后用料酒和姜汁稍稍腌制。

②番茄洗凈切丁，蘑菇洗凈切塊。

③鍋內(nèi)加入清水，煮沸后加入豬肝、番茄、蘑菇和蝦仁，再煮沸后即可調(diào)味食用。

2.姜汁紅糖水

功效：是民間廣為流傳的驅(qū)寒暖胃食譜，姜可以起到暖胃散寒的作用，而紅糖則可以補(bǔ)血，飲用姜汁紅糖水不僅可以在著涼后起到暖身預(yù)防感冒的作用，感冒后堅(jiān)持服用還可使病情迅速好轉(zhuǎn)。

做法：

①生姜洗凈切成絲，或用刀面用力拍散。

②鍋內(nèi)加入冷水，與生姜同煮5分鐘。

③加入一勺紅糖攪拌均勻即可趁熱食用。

3.大蔥炒牛肉

功效：可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)脾健胃，發(fā)汗散寒的功效，適用于傷風(fēng)感冒、頭痛發(fā)熱、腹部冷痛等病癥。

做法：

①大蔥洗凈切段，牛肉洗凈切片加入料酒、鹽、醬油和姜汁腌制片刻。

②鍋內(nèi)燒熱食油，加入牛肉炒至8分熟時(shí)再倒入蔥段至入味即可。