中國(guó)體壇飛人劉翔去美國(guó)休斯敦，請(qǐng)名醫(yī)克蘭頓為其進(jìn)行手術(shù)，清除了跟腱中的鈣化點(diǎn)后，恢復(fù)情況良好。營(yíng)養(yǎng)師特意讓家人給他燉三七肉鴿湯輔助食療，以促進(jìn)傷口愈合。

　　三七因主產(chǎn)于云南、廣西，有“南方人參”之別稱(chēng)。與人參、冬蟲(chóng)夏草、燕窩等均為人們較熟悉的名貴中藥。三七載入藥物典籍應(yīng)用已有400余年歷史，李時(shí)珍首次將其錄入《本草綱目》時(shí)稱(chēng)：“此藥近時(shí)始出，南人軍中用為金瘡要藥，云有奇功。”

　　三七又名山漆、金不換、參三七（與人參同屬五茄科）。“合金瘡，如漆粘物也”，“金不換，貴重之稱(chēng)也”。據(jù)傳，一次李時(shí)珍去南京趕“三皇會(huì)”（藥材交易會(huì)），在藥王廟前的地?cái)偵希�看到一云南藥商擺著一種圓錐形褐黃色植物的根，識(shí)藥無(wú)數(shù)的李時(shí)珍從未見(jiàn)過(guò)這種藥，便上前請(qǐng)教，藥商說(shuō)：“它叫三七，云南特產(chǎn)，可止血化瘀定痛，是西南軍隊(duì)中的金瘡要藥。”他還講述了具體事例：有人被刀砍傷，流血很多，取三七研末外敷，傷口馬上不痛且結(jié)疤很快；一位婦人產(chǎn)后出血不止，服用三七后就止住了……李時(shí)珍取一細(xì)根頭放入口中咀嚼，其味苦后回甘，憑往日經(jīng)驗(yàn)，覺(jué)得可帶點(diǎn)回去一試，便問(wèn)：“我買(mǎi)一兩如何？”藥商告知，此藥貴重如金，李時(shí)珍傾囊而出錢(qián)尚不足，只得輕嘆一聲，將欲離去。云南藥商見(jiàn)其面善清瘦，身后跟著一背著裝有多種藥材大包的青年，估計(jì)這是位對(duì)醫(yī)藥深有研究的人，便喊住他請(qǐng)教大名，“我叫李東璧（時(shí)珍的字）。”“啊，原來(lái)是蘄州李先生，久仰久仰！今日有緣相見(jiàn)，幸甚！我送你一兩三七，愿你能為更多人治好病，也算是初交之禮吧。”云南藥商抓起幾塊三七遞到李時(shí)珍手中。李時(shí)珍回去后取三七試用數(shù)人，效果勘驗(yàn)，并多方面收集其治療作用，首次將其載入《本草綱目》中。