朱凌志 安徽省樅陽縣食品藥品監(jiān)督管理局

目前，有不少人患上了高血壓病，而且患病人群日趨年輕化。不少年輕人一旦得了高血壓癥，不想過早用藥，擔(dān)心服藥后，需藥物終生伴隨。其實(shí)，這種觀念不正確，對(duì)于高血壓患者，除了必須服用藥物進(jìn)行有效降壓外，飲食調(diào)節(jié)、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)都是幫助降壓的重要途徑。輔助降壓應(yīng)注意以下“六多三少”：

多喝橙汁 研究人員認(rèn)為，維生素C有助于血管擴(kuò)張。橙汁中的維生素C含量十分豐富，其他如蔬菜、胡椒、檸檬或其他酸味水果也應(yīng)多吃，均能有效增加維生素C的攝入量。此外，每天服用60毫克維生素C片，也可起到同樣作用。

多喝牛奶 牛奶中鈣的含量高。被人體吸收利用的鈣可使動(dòng)脈血管壁保持柔軟性。而且據(jù)有關(guān)資料介紹，每天補(bǔ)充1克鈣，8個(gè)星期可使高血壓患者血壓下降1～2個(gè)毫米汞柱。

多吃大蒜 大蒜可幫助人體內(nèi)保持一種酶的適當(dāng)數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。因此，堅(jiān)持每天吃2～3瓣大蒜，被認(rèn)為是降壓最好、最簡(jiǎn)易的方法。

多吃甜瓜 甜瓜中礦物質(zhì)鉀的含量較高，有助于控制血壓。

多喝酸奶 酸奶中礦物質(zhì)鉀的含量較高，早餐安排時(shí)多喝酸奶，有助于控制血壓。

多曬太陽 據(jù)國(guó)外的一項(xiàng)研究表明，在戶外曬太陽10分鐘，血壓可下降6個(gè)毫米汞柱。紫外線照射可使機(jī)體產(chǎn)生維生素D3，維生素D3與鈣相互影響可控制動(dòng)脈血壓。

少喝咖啡 據(jù)一項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究證明，一天之內(nèi)，若口服相當(dāng)于兩杯咖啡的咖啡堿藥，人的血壓就會(huì)上升2～3個(gè)毫米汞柱，咖啡堿可使血管收縮，導(dǎo)致血壓升高。

少吃發(fā)酵食物 有不少發(fā)酵類食物如面醬、黃醬、豆瓣醬、豆豉及各種腐乳、臭豆腐，都是采用發(fā)酵法制作的。這類食物經(jīng)發(fā)酵和貯存以后，在細(xì)菌的作用下，其所含的酪胺酸脫羧形成酪胺。酪胺是一種升壓物質(zhì)，能使血管收縮，血壓升高。

少過度疲勞 一般來說，心臟病往往在早晨發(fā)作，原因之一是在上午11點(diǎn)前，人的血壓比其他時(shí)間至少高出5毫米汞柱。因此，清晨起床后要盡量保持心情舒暢，輕松自然，避免過度用腦，防止因疲勞引起血壓上升。