□李江蕭

歲末年初，正是喝酒應(yīng)酬的高峰，喝酒的同時或之后做點什么可以盡可能緩解宿醉呢?

1.喝水

酒精有改變機體細胞內(nèi)外水分平衡的作用。通常，體內(nèi)水分的2/3都在細胞內(nèi)，但是酒精增加后，細胞內(nèi)的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體并不缺水，但因細胞內(nèi)的水分減少了，也會覺得干渴。

2.運動飲料

過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很干渴，此時應(yīng)該盡早想辦法把體內(nèi)殘留的酒精和有害物質(zhì)乙醛排出體外。含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內(nèi)酒精的作用。

3.喝肉湯

和維生素及礦物質(zhì)一樣，喝酒也會使體內(nèi)的蛋白質(zhì)流失，喝一些肉湯可以補充蛋白質(zhì)以彌補宿醉對身體造成的損害。此外，再吃少許碳水化合物，可幫助進食的蛋白質(zhì)進入血液中。喝肉湯還可以補充喝酒時體內(nèi)所流失的鹽分，補充由于酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉。

4.熱水澡

在宿醉后的清晨泡個熱水澡，對于緩解頭痛、全身無力最有效果，還可以促進血液循環(huán)、加速體內(nèi)酒精濃度的代謝，并且還有提神醒腦的效果，有助于提升一整天的工作效率。

5.甜點和水果

甜點和水果中都富含大量的糖，此外水果中還有豐富的維生素C和維生素B群，這些營養(yǎng)素都可以作為酒精分解時的潤滑劑，具有保護肝臟的作用，特別是西瓜和 柑橘對解酒有比較大的幫助。喝一大杯蜂蜜水，也能起到同樣的效果。另外，柿子古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。

6.服用止痛藥

頭痛是宿醉不可避免的癥狀之一，你可以服用少量的阿司匹林。但切勿使用其他藥性更強的止痛藥，以免上癮。

7.豬肝

在喝酒的同時吃一些豬肝，可提高機體對酒精的解毒能力。常飲酒會造成人體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故煮豬肝或炒豬肝是很理想的佐酒菜。