注重養(yǎng)生的人士一定非常注重“立秋”這個(gè)時(shí)節(jié)，立秋是個(gè)養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)令。我們都知道，立秋晝夜溫差大，經(jīng)歷了炎熱夏天的消耗，身體難免會(huì)有些虛弱，抵抗力難免會(huì)下降。立秋多發(fā)感冒，發(fā)燒，咽喉炎，紅眼病，過敏等疾病。

俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分必要,可是要避免大補(bǔ)特補(bǔ)。從中醫(yī)的觀點(diǎn)來講，立秋不宜特補(bǔ)，可在立秋前后適當(dāng)吃一些祛濕的食物。不妨適當(dāng)早起時(shí)多喝點(diǎn)粥，今天就給大家介紹幾種簡便易做的進(jìn)補(bǔ)雜糧粥的做法。

綠豆粥

做法：

1.將大米用清水淘凈.綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈.

2.將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右，旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時(shí),放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花,粥湯稠濃即成.冷卻后，加冰糖拌和食用.

功效

清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。適用于中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒，還可預(yù)防動(dòng)脈硬化。

荷葉粥

做法：

用鮮荷葉一張(約200克)，粳米100克，白糖適量為原料。將米洗凈，加水煮粥，臨熟時(shí)將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時(shí)可適量加點(diǎn)白糖。