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秋冬之際 瘦美人應吃什么

秋冬之際 瘦美人應吃什么

一到冬天就怕冷,這是許多瘦人都會碰到到問題,那么,冬天瘦人吃些什么可能去除寒意呢?

寒冷會使人的腦垂體、腎上腺系統(tǒng)處于高度緊張,使人體攝入的營養(yǎng)有更多的被轉(zhuǎn)化為熱能,以抵御寒冷。瘦人因為脂肪較少,因此如果冬天怕冷,應該攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。
  怕冷的瘦人應該多吃點下面五種食物來過冬。

  黃豆芽

  在自身酶的作用下,使大豆中蛋白質(zhì)結構變得疏松,蛋白質(zhì)的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。

  牛奶

  牛奶中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認為,牛奶味甘平,有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。

  黑木耳

  黑木耳含較多的微量元素,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。中醫(yī)認為黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

  香菇

  香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

  狗肉

  狗肉含有較多的;撬、多肽,而脂肪很少。中醫(yī)認為,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。

  相關知識:寒冷的冬天,除了加強體育鍛煉、多穿衣服外,日常如能多些御寒食物,可以提高機體的抗寒能力。生活中常見的御寒食物有一下幾類。