中醫(yī)告訴早餐的錯誤吃法
引言:一天之計在于晨,我們都知道,吃早餐是一天的開始,那么早餐吃的好與壞直接關(guān)系著你的健康,這是一個很現(xiàn)實的問題,生活習(xí)慣往往會造成錯誤的早餐吃法,一定要引起注意!
吃法一:“回味早餐”
早餐內(nèi)容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因:不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便,內(nèi)容豐富,基本與正餐無異,通常被認為營養(yǎng)全面。
中醫(yī)專家評點:剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。
建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要加熱透。
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