蜂蜜是我們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常食用的一種甜品，蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，它除了含有葡萄糖之外還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，常服對人體的健康極為有利。蜂蜜除了具有很高的營養(yǎng)價(jià)值外還具有一定的藥用保健價(jià)值。我們都知道清晨喝杯蜂蜜水可以預(yù)防便秘，蜂蜜還對肝臟有保護(hù)作用，同時(shí)也有殺菌和美容的作用。下面給大家具體介紹一下。

蜂蜜的作用與功效：

1、喝蜂蜜可以擺脫熬夜造成的疲勞狀態(tài)。

在眾多天然食品里面，蜂蜜能夠?yàn)槿梭w大腦神經(jīng)元所提供的能力是最高的。蜂蜜里面的葡萄糖以及果糖進(jìn)入人體后，可以快速被吸收和利用，從而提升血液中的營養(yǎng)成分。平時(shí)操勞過度的白領(lǐng)們不妨每天中午飲用1杯蜂蜜。

2、喝蜂蜜可以緩解積食情況。

每天早上和晚上空腹服用25克蜂蜜，可以調(diào)理胃酸的正常分泌狀況，幫助緩解胃部積食。另外，蜂蜜中還含有可以刺激腸道蠕動(dòng)的物質(zhì)，從而幫助身體及時(shí)排毒，縮短排便所需時(shí)間。

3、喝蜂蜜有助潤肺止咳。

準(zhǔn)備1個(gè)雪梨，洗凈，切片，然后與蜂蜜攪拌后吃，每天吃幾次，可以起到消炎、潤肺、止咳、祛痰等功效。另外，在止咳方面，又以枇杷蜜的功效最理想。

4、喝蜂蜜解酒。

在喝酒前吃蜂蜜50克，或者吃幾塊涂擦了蜂蜜的面包、餅干等，在喝酒過后，飲用蜂蜜水，這些吃蜂蜜的方法都可以起到解酒作用。蜂蜜中含有一種很多水果中都沒有的果糖營養(yǎng)成分，這種果糖加入到人體后，能夠加快酒精的分解，從而起到醒酒作用。

5、喝蜂蜜治療失眠。

對于失眠患者，每晚臨睡前服用1湯匙蜂蜜，有助擺脫失眠煩惱。因?yàn)榉涿壑泻�有維生素、葡萄糖、鎂質(zhì)、磷質(zhì)以及鈣質(zhì)等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于神經(jīng)系統(tǒng)具有一定調(diào)節(jié)作用，從而消除神經(jīng)緊張狀態(tài)，幫助順利入眠。

總之，蜂蜜對人體健康有很大的幫助，但是也要辯證的食用，并不是人人都適合的。比如糖尿病患者就不能多吃。另外，蜂蜜在冬季有保濕的作用，尤其是冬季氣候干燥時(shí)，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。