枸杞是滋補(bǔ)肝腎的佳品，尤其適宜老年人和常用眼睛的人群食用，具體枸杞的營養(yǎng)價(jià)值有哪些請(qǐng)看中醫(yī)的詳細(xì)介紹：

枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效�？捎糜诟文I陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟、遺精、咳嗽、視力減退等癥，尤其適宜于老年人服用，有延年益壽的效果。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：久服枸杞能強(qiáng)筋骨�！秳e錄》和《藥性賦》中指出：枸杞擅長補(bǔ)益精氣。

科學(xué)研究表明，枸杞含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量元素、胡蘿卜素、核黃素以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸，因而具有增強(qiáng)免疫功能、抗腫瘤、降血脂等藥理作用。

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明：枸杞有降低血糖的作用，有利于糖尿病人的治療和康復(fù);有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積和促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用，能保護(hù)肝臟;有降低血中膽固醇的作用，能防止動(dòng)脈粥樣硬化的形成。

知道了枸杞是滋補(bǔ)肝腎的佳品，此外，枸杞還能促進(jìn)造血功能，預(yù)防貧血�？傊�，枸杞是滋補(bǔ)強(qiáng)身藥品中的佳品。