中醫(yī)講究“食補(bǔ)”，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所決定的。例如有些食物混搭食用就會影響身體健康即“食物相克”，而有些食物混搭可以起到相輔相成的效果。下面小編為大家推薦一些適合混搭的食物。

芝麻配海帶

把它們放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因?yàn)橹ヂ槟芨纳蒲�液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起凈化作用。促進(jìn)甲狀腺素的合成，兩者合一，效果倍增。

飲食中“食物相克”的說法，意思是說兩食物放在一起食用，如搭配不當(dāng)，極容易導(dǎo)致生病或中毒。但從現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)觀點(diǎn)看，兩種食物，如果搭配合理，不僅不會“相克”，而且還會“相生”，起到營養(yǎng)互補(bǔ)、相輔相成的作用。俗語叫“鴛鴦配”。

豬肝配菠菜

豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能，一葷一素，相輔相成，對治療貧血的奇效。

糙米配咖啡

把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用，糙米營養(yǎng)豐富，對醫(yī)治痔瘡，便秘、高血壓等有較好的療效;咖啡能提神，拌以糙米，更具風(fēng)味。

牛肉配土豆

牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有時會破壞胃粘膜，土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護(hù)胃粘膜的作用。

百合配雞蛋

百合有滋陰潤燥，清心安神的功效，中醫(yī)認(rèn)為，百合清痰水、補(bǔ)虛損，而蛋黃則能除煩熱，補(bǔ)陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。

肉配大蒜

從科學(xué)上講，肉和大蒜應(yīng)該相伴而食。據(jù)研究，瘦肉中含維生素B的成分，而維生素B在人體內(nèi)停留的時間很短，吃肉時再吃點(diǎn)大蒜素結(jié)合，不僅可使維生素B的分解量提高數(shù)倍，還能使它原來溶于水的性質(zhì)變?yōu)槿苡谥�的性質(zhì)，從而延長維生素B在人體內(nèi)的停留時間，這樣對促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞，增加體質(zhì)等都有重要的營養(yǎng)意義，因此，吃肉的時候，別忘了吃幾瓣大蒜。

上面介紹了比較適合混搭的食物，大家在混搭食物時一定要注意，有些錯誤的混搭容易造成營養(yǎng)的流失，嚴(yán)重的還會對健康造成危害。