一日之計(jì)在于晨，吃飯也是如此，早餐對(duì)我們身體來(lái)說(shuō)非常重要，營(yíng)養(yǎng)專家提示，如果每天早餐吃個(gè)雞蛋，保證你的身體會(huì)越來(lái)越健康。下面我們就來(lái)看看吃雞蛋的好處。

雞蛋幫助你減肥

上一條的結(jié)果就是這個(gè)目的。有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易減肥。

雞蛋是蛋白質(zhì)的最好來(lái)源

雞蛋整個(gè)都包含了我們所需的蛋白來(lái)源，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。

雞蛋相對(duì)較便宜

與其它高蛋白的食品，如“紅肉”相比，甚至那些價(jià)格稍高的放養(yǎng)雞蛋也還算便宜。

雞蛋不會(huì)影響你的膽固醇升高

雞蛋的確還有一定量的膽固醇，但是，那種吃雞蛋能影響你血膽固醇水平的說(shuō)法已經(jīng)被證實(shí)是錯(cuò)誤的了。因此，不必?fù)?dān)心吃雞蛋會(huì)增加你患心臟病的危險(xiǎn)。

雞蛋有助于大腦發(fā)育和提高記憶能力

膽堿——雞蛋的基本成分之一，對(duì)大腦的發(fā)育和功能有刺激作用。這與延長(zhǎng)記憶存留、增進(jìn)回憶，以及提高警醒度有關(guān)。

雞蛋保護(hù)你的眼睛

雞蛋中的二種抗氧化成分，葉黃素和玉米黃素，與保護(hù)眼睛免受紫外線損傷有關(guān)。這與減少老年白內(nèi)障的發(fā)生也有關(guān)。