保健專家:7種食物這樣吃最護(hù)胃
秋季是胃腸疾病泛濫的季節(jié),前幾天一個(gè)朋友因?yàn)槌詡(gè)烤魚,拉肚子拉了好幾天,保健專家說秋季是養(yǎng)脾胃的季節(jié),不妨多吃下面的這些食物吧。
1.燒烤后吃一只梨
韓國科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食煎烤食品后吃一個(gè)梨,不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經(jīng)過煙熏火燎,產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護(hù)胃腸免受癌癥之害。
2.吃蟹后喝生姜紅糖水
從中醫(yī)角度看,蟹肉對(duì)脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應(yīng)對(duì)之策就是進(jìn)食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫?zé),能增?qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補(bǔ);紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。
3.吃方便面后吃水果
提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于腸胃的消化。另外,進(jìn)食方便面后吃一點(diǎn)水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,以補(bǔ)償維生素與礦物質(zhì)的不足。雖然大家都知道健康飲食,不吃垃圾食品,但是真的條件所限,少吃些也是避免不了的。但吃了這些垃圾食品,就一定要找點(diǎn)蔬菜水果來彌補(bǔ)一下。
4.吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶
鍋湯的溫度高,特別是麻辣火鍋,對(duì)胃腸的刺激較大,容易損傷胃腸道黏膜;廪k法是進(jìn)食火鍋后喝點(diǎn)酸奶,以保護(hù)胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化腸腔,抑制腐敗菌生長(zhǎng),減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用,從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生。酸奶是一種老少皆宜的乳制品,相比較牛奶而言,它酸酸甜甜的口味更讓人愛不釋手。但是喝酸奶要注意時(shí)間嗎?酸奶怎么喝最養(yǎng)人呢?酸奶什么時(shí)候喝最好?
5.油膩多別忘吃核桃
如果餐桌上油膩食物較多,餐后吃一個(gè)核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,減少高脂肪對(duì)動(dòng)脈血管的損害,保持動(dòng)脈的柔軟與活力,防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌,不管你的膽固醇水平如何高,核桃仁都能幫助保持動(dòng)脈的柔軟和彈性。專家指出,歷代醫(yī)書中對(duì)核桃的保健作用極為推崇,稱其性溫、味甘,有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效。
6.慢性支氣管炎飯后吃柿子
柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個(gè)柿子,對(duì)咳嗽會(huì)有較好的輔助治療作用。
7.消化不良飯后吃菠蘿或木瓜
如果經(jīng)常消化不良,飯后可吃點(diǎn)菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,幫助消化。菠蘿還含有纖維素,對(duì)便秘也有一定效果。木瓜中豐富的木瓜酵素,有助于肉類蛋白質(zhì)的消化與吸收。
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