蘿卜是常見的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，其維C含量極高，民諺“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”。下面我們就為大家介紹幾種蘿卜的養(yǎng)生食療方。

常吃蘿卜有以下保健功能：

1、幫助消化

蘿卜中含的芥子油和類似物質(zhì)相互作用，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，幫助消化。

2、防癌抗癌

蘿卜中所含木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞能力;蘿卜中含有多種成分，可分解致癌物亞硝酸胺。一般來(lái)說(shuō)，蘿卜越辣。則防癌效果越好。

3、預(yù)防感冒

蘿卜中含有豐富的維生素c和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，因此，常吃蘿卜具有預(yù)防感冒的作用。

4、抗菌作用

蘿卜中含有的殺菌素有抗菌作用。