冬甘蔗 冬棗 白領(lǐng)養(yǎng)生的必備的美食
白領(lǐng)一族是最大的亞健康人群,冬季疾病高發(fā),白領(lǐng)一族一定要做好冬季的保健養(yǎng)生,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),下面就為白領(lǐng)一族介紹兩款養(yǎng)生的好食材,冬甘蔗和冬棗。
入冬后,很多上班族常會(huì)感到頭暈嗜睡,反應(yīng)能力降低,這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,能有助于緩解上述不適感。
專家建議白領(lǐng)在冬季不妨吃一些甘蔗,不但能補(bǔ)血潤燥,還有提神的功效。中醫(yī)把甘蔗列入“補(bǔ)益藥”的范疇,因?yàn)楦收峋哂星鍩、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。《食療本草》記載甘蔗“主補(bǔ)氣,兼下氣”!峨S息居飲食譜》記載甘蔗能“利咽喉,強(qiáng)筋骨,息風(fēng)養(yǎng)血,大補(bǔ)脾陰。”專家介紹,鐵是造血的主要原料之一,補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,素有“補(bǔ)血果”的美稱。
冬季在經(jīng)受室外嚴(yán)寒和室內(nèi)空凋“冰火兩重天”的考驗(yàn)下,很多人的飲食和睡眠不佳、免疫力下降,非常容易感冒。冬棗營養(yǎng)非常豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C的含量尤其豐富,達(dá)352mg/100g,是蘋果維生素C含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,有“活維生素丸”之美譽(yù)。
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