提醒:糖尿病人宜適量吃十二種食物
糖尿病是一個富貴病,也是因?yàn)轱嬍郴蚴巧盍?xí)慣不好造成的,患上糖尿病后飲食是很重要的,含糖量高的食物都是不能吃的,專家提醒說下面的12種食物是糖尿病人能吃的,但是不要多吃。
1、蘋果:經(jīng)常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。
2、堅果:經(jīng)常吃堅果的人心臟病的發(fā)病率較低,這也許和堅果中含有的三烯生育醇有關(guān)。但堅果的熱量較高,因此不宜多吃,每天兩湯匙即可,可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。
3、肉桂:美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn),每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后,糖尿病患者在進(jìn)食后血糖升高不那么顯著,心臟健康狀況也有明顯改善。
4、柑橘類水果:糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低。雖然吃維C片補(bǔ)充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。
5、高纖維食物:薩斯州立大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),如果每天攝入的纖維從24克增加到50克,血糖水平會明顯降低。你不必費(fèi)心計算不同食物的纖維含量,記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了。
6、菠菜、甘藍(lán)等綠葉蔬菜:含有葉黃素,能預(yù)防糖尿病的眼部并發(fā)癥。它們還是纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來源。
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