警惕!過量食用豆腐不滋補(bǔ)還傷身
俗話說“青菜豆腐保平安”,可見豆腐的養(yǎng)生功效不一般,但是任何事物都要講究適量,過多的食用可能會對身體造成一定的危害,下面我們就為大家說說過量食用豆腐會有哪些危害。
適量吃豆腐有益健康
食用任何食物都要適量,不能過度。豆腐不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高,因此適量吃豆腐是有益于健康的,吃豆腐的同時還要注意與其相匹配和相克的食物。
相克的食物
菠菜、竹筍、蜂蜜、茭白等。豆腐里含有氨化鎂,硫酸鈣,而菠菜中含有草酸,兩中物質(zhì)遇到一起可生草酸鎂和草酸鈣。不能被人體吸收,容易患結(jié)石癥。豆腐與竹筍一起吃,會破壞二者的營養(yǎng)價值,還可能產(chǎn)生結(jié)石。蜂蜜性甘涼滑利,與豆腐同食容易導(dǎo)致腹瀉。茭白與豆腐同食,也容易形成結(jié)石。
吃豆腐對人體有益,但大家一定要注意適量食用,腎病患者更要小心食用為妙。
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