研究新發(fā)現(xiàn) 牛奶是護(hù)眼好食材
眼睛是心靈的窗戶,但是現(xiàn)在人們使用電腦,電視,手機(jī)等電子產(chǎn)品,由于過度用眼經(jīng)常會出現(xiàn)各種眼科疾病,威脅眼部的健康,所以我們一定要注意眼睛的保護(hù),研究發(fā)現(xiàn),常喝牛奶可以有效的保護(hù)眼睛的健康。
研究顯示,體內(nèi)維生素D水平高的女性,患老年性黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)會減少三分之二,而老年性黃斑變性是最常見的致盲眼病。
每年有20萬英國人受到老年性黃斑變性的困擾。盡管激光手術(shù)和藥物可減少由此病所引起的損傷,但目前還沒有任何預(yù)防性的治療措施。老年性黃斑變性是50歲以上人群中最常見的致盲原因。此病會使患者的中心視力受損,從而使他們無法閱讀、開車,甚至連人的容貌都不能識別。
紐約布法羅大學(xué)的研究人員對參加老年性眼疾調(diào)查的1313位女性的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn),在75歲以下的女性中,較低的患早期老年性黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn),與血液中的維生素D水平,以及食物和補(bǔ)品中的維生素消耗量密切相關(guān)。與維生素D攝入量最低的女性相比,攝入量最高的女性,患此病的幾率減少了59%。
不過,發(fā)表在最近出版的《美國醫(yī)學(xué)會眼科》期刊上的一份報(bào)道稱,這種預(yù)防效果只有在食物攝入及營養(yǎng)品補(bǔ)充維生素D時(shí)才顯現(xiàn)出來。盡管陽光照射皮膚時(shí)自動(dòng)合成是維生素D的最重要來源,但日照時(shí)間并不能減少風(fēng)險(xiǎn)。
研究參與者獲得維生素D的最主要食物來源是牛奶、魚、強(qiáng)化人造黃油和強(qiáng)化谷物等。因此,常喝牛奶有利于眼睛健康。
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