生老病死是自然規(guī)律，但是我們都不想提前步入衰老狀態(tài)，肌膚衰老是女性朋友的一大困擾，那么如何才能保持肌膚彈性，遠(yuǎn)離皺紋、色斑等肌膚問題呢?美容專家介紹，除了要食用適當(dāng)?shù)幕瘖y品之外，還要注意合理的飲食。

膠質(zhì)——皮膚、骨骼內(nèi)的重要角色

膠質(zhì)是人體中一種非常重要的蛋白質(zhì)，存在于結(jié)締組織中，是韌帶、肌腱、細(xì)胞外間質(zhì)、眼睛角膜等主要成分，可使皮膚保持彈性，減緩皺紋的形成。

專家指出，大家都關(guān)注到膠質(zhì)在皮膚層中所扮演的重要角色(和皺紋的形成有關(guān))，卻忽略膠質(zhì)也和支撐全身體重、活動(dòng)的骨骼、軟骨、韌帶有密切關(guān)聯(lián)。骨骼和骨骼連接的軟骨組織內(nèi)有膠質(zhì)，骨骼和肌腱連接的韌帶也有膠質(zhì)，在骨骼內(nèi)需要膠質(zhì)，讓鈣離子和骨細(xì)胞能更緊密結(jié)合。

進(jìn)一步說(shuō)，骨頭內(nèi)有1/3組成為膠質(zhì)，軟骨是100%、肌腱是80%。骨骼缺乏膠質(zhì)，鈣質(zhì)就容易流失、骨質(zhì)密度降低，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)就跟著攀升。軟骨中的膠質(zhì)含量減少，肢體在運(yùn)動(dòng)、活動(dòng)關(guān)節(jié)時(shí)，少了骨骼和關(guān)節(jié)間的潤(rùn)滑度，退化性關(guān)節(jié)炎也會(huì)提早到來(lái)。

如何補(bǔ)充膠質(zhì)

膠質(zhì)的流失與人體的老化及過(guò)多的自由基流竄有關(guān)，因此，想要減緩膠質(zhì)的流失，讓皮膚保有彈性、骨骼肌肉不容易受傷，均衡的飲食、攝取適量的蛋白質(zhì)及維生素C，減少自由基的產(chǎn)生，是不二法寶。另外，人體內(nèi)過(guò)多的自由基，會(huì)加速膠質(zhì)的流失，既然無(wú)法對(duì)抗身體的自然老化，只好從減少自由基的危害著手。

1、適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素C

蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命不可缺少的物質(zhì)，是細(xì)胞的主要成分，人體的肌肉、內(nèi)臟、血液、皮膚、毛發(fā)、指甲等都由蛋白質(zhì)組成。膠質(zhì)也是屬于蛋白質(zhì)中一種，因此日常生活要多吃一些富含蛋白質(zhì)的食品。

人體內(nèi)合成膠質(zhì)的原料，除了蛋白質(zhì)，維生素C的補(bǔ)充也很重要。專家指出，維生素C是合成膠質(zhì)的重要輔料，光吃蛋白質(zhì)，缺乏維生素C，也無(wú)法順利合成膠質(zhì)，二者缺一不可。

含有維生素C的食材有柑橘、草莓等水果、奇異果、芭樂，以及深綠、深黃、深紅色的蔬菜。不少人認(rèn)為多吃水果對(duì)皮膚好，是正確的觀念。