鮮蘑，杏鮑菇，白靈菇，金針菇等都是生活中常見(jiàn)的菇類食品，營(yíng)養(yǎng)專家介紹，菇類食品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且養(yǎng)生功效也是非同一般的，有很好的減肥，抗癌，降血脂等功效，下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下菇類食物的7大保健功效。

1.理想的減肥食品：

低卡、低脂，含有豐富的食物纖維可以預(yù)防便秘，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，是很健康的減重食品。

2.建造肌肉和修復(fù)細(xì)胞的必須營(yíng)養(yǎng)素：

菇類的蛋白質(zhì)含量，約是一般果蔬的3-6倍，并含有氨基酸多達(dá)18種，是建造肌肉和細(xì)胞的來(lái)源，有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.讓肌膚、毛發(fā)水當(dāng)當(dāng)：

含有維生素B群，能預(yù)防各種黏膜及皮膚炎。

4.抗癌：

菇類中的多醣體可以增進(jìn)人體的免疫力。