綠豆湯是一種很貧民的湯品，如果身體出現(xiàn)上火癥狀，喝點綠豆湯可以起到很好的去火功效，深受大家的喜歡，但是綠豆湯也不是人人都能喝的，有些人和綠豆湯不僅起不到去火的作用，反而會引來一身的疾病。以下是不適合飲用綠豆湯的幾類人：

1.屬于寒涼體質(zhì)的人

例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人

因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

3.正在服用各類藥物的人

綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。

專家支招：

要避免綠豆吃得過于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥。同時，如果要單獨用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。