黃芪是一種很常見的藥材，產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅等地，國家三級保護(hù)藥用植物。黃芪在唐朝已被廣泛用作補(bǔ)氣藥材，距今已有2000多年的歷史。黃芪含豐富的天然皂甙、果糖、蔗糖、數(shù)種人體不能合成的必須氨基酸等多種微量元素。經(jīng)常食用有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，強(qiáng)化免疫功能、保肝利膽、發(fā)汗利尿、抑制細(xì)菌繁殖病毒變異、平緩降血壓的作用。

據(jù)史書記載，遠(yuǎn)在唐朝時期，黃芪就已是尋常百姓家經(jīng)常食用的大眾保健藥品。到了清朝，皇宮內(nèi)稱其為“補(bǔ)氣諸藥之最”，如今市面上也流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，黃芪良好的防病保健作用可見一斑。

盡管黃芪渾身是寶，但是生活中我們在食用黃芪時也要注意一些禁忌。“是藥三分毒”，黃芪最常見的副作用就是服用后很快出現(xiàn)“體內(nèi)上火”癥狀，具體表現(xiàn)為面色發(fā)紅、焦躁心煩、睡眠差或服藥后失眠、類似感冒癥狀的咽喉腫痛、血壓輕微升高、頭暈?zāi)垦５�，也有重度高血壓病人病情加重的案例�?/p>

臨床發(fā)現(xiàn)，很多人日常保健或治療疾病時一味圖貪多求全，經(jīng)常大量甚至過量進(jìn)補(bǔ)黃芪，這純粹是是沒病找病、好心辦壞事的危險行為。使用黃芪進(jìn)補(bǔ)，在劑量上要遵循由少至多原則。服藥期間，勤于比較觀察服藥前后有無上火表現(xiàn)。病人使用黃芪進(jìn)補(bǔ)，如果原有疾病加重或出現(xiàn)胸悶、頭痛的異樣感覺，應(yīng)立即停用或遵醫(yī)囑科學(xué)配藥服用。如果服藥前出現(xiàn)的乏力、多汗或氣喘等病情減輕，精神變好和體力明顯改善而又無上述副作用，可繼續(xù)緩慢增加用量。更穩(wěn)定更安全的辦法則是先服用黨參為補(bǔ)氣預(yù)熱，若有效而無上述副作用后再少量加用或改用黃芪進(jìn)補(bǔ)。